KESÄNMAKU AVATAAN PÄÄSIÄISEKSI to 5.4.2012 klo 10.00.
PÄÄSIÄISEN AIKAAN AVOINNA: to 5.4. klo 10 - 17
Pitkäperjantai SULJETTU
la 7.4. klo 10 - 15
1.pääsiäispv su 8.4. SULJETTU
2.pääsiäispv ma 9.4. klo 12 - 18
TERVETULOA!
Lihatiskistämme herkkuja ruokapöytään. Lihatiskimme elää vuodenaikojen mukaan. Kesäisiin grillihetkiin tuoretta viljapossua eri muodoissa; pihveinä, kyljyksinä, leikkeinä marinadissa tai ilman. Makkaravalikoimamme on myös laajempi kesäaikaan. Uskomme makkaroista löytyvän jokaiselle jotain grillattavaksi tai muulla tavoin käytettäväksi. Syksyisin tarjoamme uuniin ja haudutukseen sopivaa lihaa ja joulun aikaan tietysti kinkut.
Lihatiskissämme pääpaino on possun lihalla, jota täydennämme naudan- ja hevosen lihalla.
Perinteisiä, ylikypsiä lepällä savustettuja palvituotteita on yksi osa lihatiskistämme. Suosituimmat tuotteemme ovat ehdottomastai ylikypsä tuppikinkku ja rasvaton saunapalvikinkku. Muita palvituotteita ovat mm. ylikypsä kylki,.filerulla, rosvorulla possusta, savunauta ja - hevonen, kielileike.
Suuren suosion on saavuttanut myös lihaisa, vähärasvainen maalaissyltty eli aladobi eli lihahyytelö ("rakkaalla lapsella on monta nimeä"). Valmistetaan possun vähärasvaisesta lihasta. Metwurstimme ovat myös omaa tuotantoa. Valmistetaan valkosipulilla ja ilman.
Juustot
Juustotiskistämme Herkkujuustolan (Mouhijärven) tuotteita ja Armas- perheen kyytönmaitotuotteita vaihtuva valikoima. Heikkilän Juustolan pito- ja leipäjuustot kuuluvat jatkuvasti valikoimaamme.
Leivintupa
Meillä leivotaan päivittäin. Omasta leivintuvasta juureen tehtyä aitoa ruisleipää, rievää, pullaa, leivonnaisia. Mikäli haluatte isompia määriä leipomon tuotteita, pyydämme tilaamaan ennakkoon.
